Ванилови мъфини с пълнеж от течен шоколад

 Рецептата е адаптирана от Супичка.

 Продукти: (чаена чаша=200мл)
 2 чаени чаши брашно
 2 яйца
 ½ чаена чаша масло или маргарин
 1 чаена чаша захар
 ½ чаена чаша прясно мляко
 1 бакпулвер
 1 пакетче ванилия
 течен шоколад

 Разбиваме яйцата на стайна температура и захарта. Добавяме разтопеното краве масло или маргарин и разбиваме добре. Прибавяме прясното мляко, което също трябва да е на стайна температура и отново разбиваме сместа. Добавяме ванилията и малко по малко пресятото брашно заедно с бакпулвера. През това време разбъркваме непрекъснато. Пълним малко формите за мъфини, слагаме една чаена лъжичка течен шоколад и пълним още малко, докато се напълни 3/4 от формата. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса по средата на фурната. Готови са за 30-40 минути, но все пак проверете с клечка, за да се уверите. Може да ги намажете и отгоре с течен шоколад и да ги поръсите с ядки, стават още по вкусни!