сряда, 5 септември 2012 г.

Шоколадови мъфини

Като цяло обожавам мъфини и след като най-накрая намерих форма за мъфини (звучи смешно, но в град като Кърджали е доста трудно да се намерят такива неща :D), веднага спретнах едни.
На снимката не изглеждат много добре, защото малко се разпаднаха докато ги вадех от формата, явно не съм я намаслила много добре. Но на вкус бяха невероятни! 


Продукти за 6 мъфина:
1 яйце 
1/2 чаена чаша захар
1 чаена чаша брашно
1/2 чаена чаша кисело мляко
1/2 чаена чаша разтопено масло
1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
2-3 супени лъжици какао
100 грама шоколад (по-малко или повече на вкус)

Яйцето и захарта се разбиват до пухкав крем. Добавят се киселото мляко и разтопеното масло, разбърква се добре и се добавят брашното, бакпулвера и какаото. Всичко се разбърква внимателно и се добавят парченцата шоколад. Отново се разбърква леко и сместа се сипва в намазнена форма за мъфини или в хартиени чаши, сложени във формата. Пече се около 30-40 минути, в предварително загрята фурна на 180 градуса. Ще разберете, че са готови, ако ги прободете с клечка за зъби и тя излезе суха и когато се разнесе приятен аромат из цялата къща. Аз отгоре ги залях с купен шоколадов сос на Içim.


0 коментара:

Публикуване на коментар